名酒进博上新,打开味蕾新世界

以豌豆为原料蒸馏而成的伏特加,以洋河、汾酒为原料的白酒酒心巧克力,来自帝亚吉欧的苏格登54年超高年份单一麦芽威士忌,与中国白酒混酿的奔富特瓶系列葡萄酒……进博场馆俨然成了名优好酒竞技场,食品与农产品展区,移步换景,时刻都有新发现。

美酒新品知多少

“knockknock”来自西班牙的奥兰小红帽以全新推出的“N”系列敲开了本届进博会展馆的大门。作为第一次参与进博会的“新人”,奥兰小红帽一直以“入门级的高性价比”葡萄酒的定位为消费者所喜爱。正如奥兰酿酒集团董事长郑俊杰所说,随着葡萄酒开始走向普及化、大众化,百元左右的葡萄酒将会是市场的新机会点。此次奥兰小红帽带来的4款“N”系列见面礼,除了口感顺滑、风格饱满之外,在包装设计上也另有巧思,譬如将酒体气味以香薰的方式植入酒标的设计,无需开瓶,只需要通过手掌摩擦,便可直观体验酒体风味,充满奇趣。

“我们非常高兴今年能再次参加进博会,与大家分享我们精心挑选、来自全球各大产区、具有奔富‘酒庄风格’的葡萄佳酿,这些葡萄酒原料来自世界各地的优质葡萄酒产区,包括巴罗萨谷、纳帕谷和香槟区。”奔富董事总经理Tom King说道。奔富希望通过进博会这一平台,将全球奢华葡萄酒品牌独特的产品和文化体验传递给消费者。

美酒世界到底有多丰富?来“TWC全球精品酒巡礼”走一遭,你会发现在TWC精品严选的70+优质葡萄酒商的1000余款精品酒中,不仅包含波尔多列级庄、智利18罗汉,同时,生物动力法、自然酒、冰酒、果酒等“小众酒”也增加了比例。

还有烈酒,在帝亚吉欧的高端臻藏区,波特艾伦40年单一麦芽威士忌,尊尼获加创世纪念版·传世终章限量版,由中国独立藏家和帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊共同精选的花鸟系列·单桶精选,以及不仅是苏格登最高年份之作、更打破了帝亚吉欧集团最高年份单一麦芽威士忌释出记录的苏格登54年单一麦芽威士忌组成的帝家精品团,俨然一个珍稀威士忌博物馆。

除了让人膜拜的,还有让人充满好奇的。爱尔百奇酿酒厂与苏格兰阿伯泰大学和詹姆斯·赫顿研究所经过五年研究,合作酿制出的全新系列酒款娜黛迩(Nàdar)处处闪烁着可持续的光辉。使用不起眼的豌豆作为原料,却因豌豆的环保特质——生长过程对环境友好,蒸馏过程之后留下的残渣,还可以作为蛋白质丰富的动物饲料等而为消费者所津津乐道。更重要的是,这款豌豆金酒和豌豆伏特加拥有独特风味,给人耳目一新的感觉。

多元体验,越品越精彩

在美酒展区,除了大饱眼福之外,怎能少了你的那一杯呢?

人头马君度集团在展馆现场打造了一个即饮酒吧,品牌大使坐镇其中,为好奇的酒客奉上第一手新鲜酒讯和新酒尝鲜,包括有着神秘未知配方的全新布赫拉迪星图9.1单一麦芽威士忌,这里也成为不少消费者口中喝到了“进博会第一口美酒”的地方。

在帝亚吉欧展台,除了品牌大使现场调酒,还有吸引新新人类的新奇制酒装备,譬如可以为健力士定制泡沫拉花纹样的啤酒机,能挤出美味百利甜冰激凌的冰激凌机,不仅好喝还很好玩,拉满了逛展观众的期待值。

保乐力加展区特别呈现了包括 DRINKS & CO 饮之奇境、马爹利干邑世家、Le Cercle樽境俱乐部在内的三大新零售探索空间。通过现场互动体验,大家一起分享真实的欢聚时刻,彰显集团“创享欢聚”的愿景,同时展现集团直面消费者的战略。

伴随消费升级时代的到来,线上线下相融合的新零售发展模式也逐渐成为潮流。线下逛店,同时通过强大的物流配送,与线上购买无缝对接,“在落户上海新天地的保乐力加全球首家零售旗舰店 DRINKS & CO 饮之奇境内,喝到一款好喝的葡萄酒后立刻线上下单,第二天傍晚这款酒就会出现在友人小聚的餐桌上。”前来逛展的专业观众邵先生表示。此外新近开业的广州马爹利干邑世家、Le Cercle樽境高级会员制私人俱乐部,分别从不同维度、不同的产品选择为消费者带来多元化体验和个性化服务。

可持续发展成主旋律

在展台设计方面,吧台与 DRINKS & CO 展示墙均特别采用了可循环利用的环保纸作为搭建材料。而在品鉴专区,所有品鉴杯与吸管均由可降解材料制成。此外,由保乐力加联手生态环境部宣传教育中心、清华大学全球可持续发展研究院共同发布的公益宣传片及马爹利“红树林生态系统保护”宣传片也在现场进行循环播放,旨在呼吁倡导消费者共创更加美好的生态环境。

作为可持续事业的践行者,保乐力加将可循环、可回收、可降解的点滴细节巧妙融入展台体验,正如保乐力加中国董事总经理郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)所说,希望为中国消费者带来更多欢聚时刻,赋能实现可持续发展的未来。

同样作为国际酒业巨头,帝亚吉欧一直致力于从谷物到酒杯的全产业链可持续发展,希望通过企业运营中 100%采用可再生能源,实现零碳排放,并与供应商通力合作,将间接碳排放降低 50%等,携手合作伙伴共同面对气候变化、水资源紧张、生态多样性丧失以及碳中和等问题。

今年被称为中国“碳中和”元年,人头马君度也希望抓住进博会契机,积极分享可持续发展理念与举措。基于“每一瓶人头马君度的产品既源自风土,也是对风土的致敬”的价值观,人头马君度积极致力于保护当地环境,比方说推广可持续农业,其合作葡萄园中的50%均获得了高环保价值认证。

借机进博平台,名优酒企正以美酒为媒,拉动中国居民的绿色消费,推动社会可持续发展进程。

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