春糖见证中国葡萄酒高光时刻

4月1日,第104届春季糖酒会开幕前一周,上海市酒类流通协会葡萄酒分会会长郭明浩踏上了飞往成都的班机,这是他奔赴春糖的第十二个年头。十多年间,郭明浩经历了国内葡萄酒市场的此起彼伏:一方面,进口葡萄酒在维持多年高速增长后陷入瓶颈与沉寂;另一方面,中国葡萄酒则在奋起直追的道路上历经挫败后迎来曙光。而作为葡萄酒圈内人的郭明浩,比一般人更早便感受到了这春江水暖。

“4月2日开启酒店展,4月7日移师春糖主战场中国西部国际博览城,春糖时间由早先3天的酒展拉长至如今为期9天的年度酒界盛事。阔别两年后的再开启,春糖的人气与火爆程度有目共睹,其中很大一部分流量和声量来自中国葡萄酒。”郭明浩认为,“毫不夸张地说,本届春糖见证了中国葡萄酒的高光时刻。”

产区酒形成星火燎原之势

4月2日一早,成都万达瑞华酒店2楼,新疆天山北麓葡萄酒产业联盟携18家酒庄亮相春糖酒店展,首批抵达成都的经销商、媒体以及业内人士就已经带来如织人流。提前曝光的十款大师班酒单,更是令这场以天山北麓风土特征为主题的葡萄酒大师班一票难求。

在距离万达瑞华酒店不到10分钟车程的香格里拉酒店2层,宁夏贺兰山东麓银川产区也在一天后开展迎客,由24家精品酒庄组成的产区展团集中展现了中国明星产区的风土魅力,为喜爱中国精品葡萄酒的消费者们准备了一道“风土大餐”。同期举行的两场大师班,选取银色高地阙歌干红2018、迦南美地雷司令干白2019、贺兰神有机西拉干红2017等独具宁夏产区代表性酒款,带领消费者解读宁夏风土密码,感受宁夏贺兰山东麓风土的多样性。

观展人群热情高涨,大师班场场爆满,原定60人的大师班,最后不得不拿出预留位置,以“超载”的方式满足更多业内人士的需求。郭明浩亲自参与筹备的两场中国葡萄酒产区展,自带流量人气爆棚,而这仅仅是中国葡萄酒产区的缩影。除此之外,山东蓬莱产区,河北怀来产区,贺兰山东麓青铜峡产区等越来越多的中国葡萄酒产区纷纷以专业产区展的方式入局春糖,形成政府组局,酒庄联合,协同打造优质产区品牌的积极局面。

龙头企业提升价值标杆

一面是产区酒协同并进,提升品质,勾勒地域产区优质群像,一面是龙头企业力推十年磨一剑的明星大单品,做大市场,赢得声誉。中国葡萄酒的发展过程中,产区酒与龙头酒企在两条不同路径上的相互促进、相辅相成,形成合力,这在本届春糖上亦得到了充分体现。

就明星单品而言,张裕旗下的大单品摩塞尔十五世发布品牌全新标识及形象“龙谕”,将品牌影响力提升到一个崭新高度。龙是华夏文化的凝聚和沉淀,谕意为“告之天下”,从命名上来看,“龙谕”蕴藏了张裕立足中国风土特色,走出国界获得世界广泛认可的雄心。与龙谕一同发布的,是旗下“M+数字”葡萄酒系列,葡萄酒大师赵凤仪与朱简皆用了“当惊世界殊”来形容龙谕产品的高品质和影响力。

活动现场,记者与与会嘉宾参与品鉴了多款M系列产品,包括全世界唯一一款赤霞珠白葡萄酒M6,以及今年重磅上市的M12,领略了“中国最好葡萄酒”的浓郁、纯净与优雅。除了在品质上精益求精之外,一目了然的命名方式、接入高端餐饮的味觉实践,赋予龙谕更强的话题性和传播力,使之成为本届春糖最引人关注的热点之一。

如果说龙谕是贺兰山东麓的风土集大成者的话,那么中葡酒业在春糖所推出的尼雅传奇则代表了天山北麓的品质标杆。自2009年开始,中葡酒业携手中国农大段长青教授团队,经过对玛纳斯小产区风土十多年的研究,再融合科技创新,推出了尼雅传奇高端混酿葡萄酒。基于上万次大数据分析,最终甄选出赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、美乐、小维儿多,用创新与实践实现了葡萄酒的理想品质与风味。

中国葡萄酒步入品质时代

中国葡萄酒市场所呈现出的逆境承压的韧性与奋起直追的勇气,令其在经历了漫长蛰伏期后,开始通过不同的消费场景,被越来越多的消费者所青睐。

由酒质提升所带来的民族自信心与自豪感在年轻一代消费者之中蔓延,ASC精品酒业在一系列市场调研中发现,90后年轻一代逐渐成为消费主力与国潮的兴起息息相关,不同于他们的父辈,他们对于国货充满热情,并用这股热情带动了整个民族产业的发展,这其中亦包括中国葡萄酒。作为专注于进口精品酒的经销商,ASC精品酒业与山西怡园酒庄已经展开了多年合作,并在去年开始帮助张裕旗下的摩赛尔十五世进驻高端餐饮市场。“更频繁的合作与推广,正说明了中国葡萄酒品质的提升。”ASC精品酒业公关总监龚国亮告诉记者。

在本届春糖的西博城主会场内,流连于7、8、12、13这四个葡萄酒展馆,使得不少业内人士对于中国葡萄酒所呈现出的高品质以及卓越的风土表现有了更直观的印象和感受。“而在筹备天山北麓以及银川产区大师班的时候,产区酿酒水准的普遍提升,让酒款遴选告别了以往的捉襟见肘,却又陷入了选择困难的幸福烦恼。”郭明浩说。

尽管,在帮助中国葡萄酒提升销量,赢得更大市场方面,本届春糖未必带来立竿见影的效果,然而,这场持续9天的聚焦与发声,势必极大提升中国葡萄酒产业的自信心与影响力。而在受疫情影响,葡萄酒市场总体环境并不容乐观的当下,中国葡萄酒所呈现出的“春糖高光时刻”或许更显意义重大。(施 婕)

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